Ambroży fusion
opis autora
Istnieją dwa rodzaje: alergia pokarmowa (FA), oraz nietolerancja pokarmowa. Czasami są one zbiorczo nazywane negatywnymi reakcjami na pokarm. Nie da się zdiagnozować alergii lub nietolerancji pokarmowej. Można jedynie podejrzewać, że one istnieją. Wprawdzie można stosować testy badające reakcję organizmu na określone pokarmy, ale nie są one wiarygodne i mają duży margines błędu. Oba przypadki można leczyć za pomocą diety eliminacyjnej. Na czym ona polega? Odpowiedzi udzieli artykuł.
Twój zwierzak może rozwinąć alergie pokarmowe w dowolnym momencie. Badania sugerują, że alergie mogą rozwinąć się między 4 miesiącem a 14 rokiem życia w przypadku psów. Alergia pokarmowa występuje częściej u młodych zwierząt niż u starszych pupili. Jednak najwyższa częstość występowania alergii u zwierząt domowych w wieku od 4 do 5 lat nie jest rzadkością.
Choć alergia pokarmowa u psów nie jest zależna od płci, wieku czy rasy, to istnieją źródła, które wymieniają niektóre rasy jako bardziej podatne. Należą do nich dog argentyński i labrador retriever, a także sharpei, bokser, owczarek niemiecki, west highland white terrier, cairn terrier, cocker spaniel springer spaniel i golden retriever.
Alergie mogą wystąpić u psów na każdy pokarm. W pożywieniu znajdują się setki białek i wszystkie one mogą wywołać odpowiedź immunologiczną na poziomie przewodu pokarmowego.
Białka alergenne (tabela 1):
Jakie owoce warto włączyć do diety psa? A których należy unikać? Jakie korzyści płyną z urozmaiconej diety dla Twojego pupila? Sprawdź nasze ABC owoców!
Udowodniono, że psy są najbardziej uczulone na wołowinę (48%), mleko (50%), jaja (48%), ryż (32%), mięso królicze (30%) i soję (28%), a także drób (28%), jagnięcinę (16%). 48% zwierząt może być uczulonych na więcej niż jeden składnik.
Nie zawsze jest jasne, czy dane te zostały zaczerpnięte z literatury dotyczącej medycyny człowieka. Nie zawsze też można stwierdzić, czy wysoka częstość występowania alergii u psów na niektóre białka nie wynika z faktu, że psy częściej je jedzą. Częstymi składnikami karm dla zwierząt są kurczak, wołowina, jaja kurze, pszenica i soja. Udowodniono, że najbardziej uczulające białka u psów to te, które są spożywane najczęściej. Im większe prawdopodobieństwo wystąpienia niepożądanych objawów, tym większa częstotliwość spożywania tego konkretnego białka.
Nietolerancja pokarmowa może być spowodowana defektem metabolicznym (np. niedoborem enzymów trawiennych takich jak laktaza), lub reakcją farmakologiczną. Na przykład histydyna w zepsutej rybie jest przekształcana we florze jelitowej w histaminę).
Lekarz weterynarii musi umieć zdiagnozować alergię pokarmową u psa. Wyniki testów śródskórnych, serologicznych i płatkowych nie są wiarygodne. Małgorzata Glema, nasz lekarz weterynarii, napisała artykuł o objawach alergii pokarmowej i sposobach jej leczenia.
W celu ustalenia przyczyny objawów alergii pokarmowej konieczne jest zastosowanie diety eliminacyjnej.
Dieta w alergii pokarmowej
U większości zwierząt domowych dieta zostanie zmodyfikowana za pomocą jednej z tych dwóch metod:
Psy z alergiami pokarmowymi powinny być zarządzane w swojej diecie
Etap 1: Stwórz listę zdrowych nawyków żywieniowych.
Etap 2. Wybór diety eliminacyjnej.
Etap 3. Wdrożenie diety eliminacyjnej
Etap 4. Etap 4. Interpretacja wyników (ocena pod kątem poprawy stanu zdrowia psa)
Etap 5. Test prowokacji
Unikanie kontaktu z alergenami to najlepszy sposób na zapobieganie objawom alergii. Jest to łatwe, gdy stosuje się naturalne żywienie. Dieta eliminacyjna to dieta obejmująca pokarmy zawierające składniki, których zwierzę nigdy wcześniej nie jadło. Poprzedzona jest szczegółowym wywiadem (etap 1) dotyczącym wcześniejszego żywienia. Dzięki temu zmniejsza się szansa na nawrót objawów alergii pokarmowej. Psom należy dostarczać białko z nowego źródła. Można podawać psu dziczyznę, mięso kaczki, jagnięcinę, kaczkę, mięso strusia i konia. Można również stosować hydrolizaty białkowe. Mają one niską masę cząsteczkową i znikomą immunogenność. Jedyne dwa źródła hydrolizatów białka, które są obecnie dostępne to soja i mięso drobiowe.
Dieta eliminacyjna zwierzęcia powinna być zbilansowana i dostosowana do jego indywidualnych potrzeb (etap 2).
Nie ma jednej diety eliminacyjnej, która sprawdza się we wszystkich przypadkach. Należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
Dieta domowa
Konwencjonalna dieta eliminacyjna to jedzenie, które właściciel przygotowuje samodzielnie. Zawiera ona pokarmy, które są dla pacjenta nowe i zawierają źródła białka, tłuszczu i węglowodanów, które nigdy wcześniej nie były spożywane. Najlepiej jest stosować tylko jedno źródło białka. Dieta ta powinna być zbilansowana i zawierać produkt spożywczy inny niż ten, który pies zna, np. mięso królika.
Jak wprowadzić domowy program eliminacyjny?
Przez 4-6 tygodni karmimy naszego psa tylko wyselekcjonowanym mięsem. Nie podajemy mu żadnych smakołyków, gdyż mogą one zawierać substancje uczulające. Taką dietę można kontynuować nawet do trzech miesięcy. Po tym czasie zostaną osiągnięte najlepsze rezultaty. Jeśli nie wystąpi świąd, biegunka czy inne objawy, to możemy być pewni, że białko z mięsa tego zwierzęcia nie powoduje u naszego psa alergii. Jest ono również bezpieczne. Następnie wprowadzamy kolejny produkt i podajemy go psu przez cztery tygodnie. Swędzenie na skórze to znak, że dany produkt wywołuje alergię. Usuwamy go z diety. Jeśli nie występuje, kontynuujemy testowanie kolejnego składnika.
Przez kolejne cztery tygodnie dodajemy do diety psa inny produkt spożywczy, np. marchew lub bataty. Następnie sprawdzamy pokarmy, które dopuszczamy do spożycia przez psa podczas diety eliminacyjnej. Musimy również upewnić się, że pies nie je żadnych innych pokarmów w okresie eliminacji. W przeciwnym razie wszystkie nasze wysiłki będą daremne. Jeśli naszemu przyjacielowi dieta eliminacyjna powie, że nie powinien jeść kurczaka, to prawdopodobnie będziemy musieli usunąć go z naszego domu.
Dobrym pomysłem jest prowadzenie dziennika dietetycznego. Pozwoli to na monitorowanie i przegląd diety eliminacyjnej w miarę jej postępów.
Przykładowe surowce, które można wykorzystać do dostarczenia białka w diecie eliminacyjnej, przygotowane w domu przez właściciela
Właściciele psów wiedzą, że taka dieta może być bardzo trudna dla ich psów. Muszą wykonać wiele pracy, płacić wysokie ceny i często nie są w stanie nadążyć za procesem eliminacji.
Gotowa dieta
W diecie eliminacyjnej można również stosować gotowe potrawy. Początkowo podstawą tych potraw był kurczak lub jagnięcina i ryż. Ostatnio jednak wprowadzono inne źródła białka. Bądźmy ostrożni w kwestii składników. W wielu przypadkach surowce te były już wcześniej stosowane.
Jakie dodatki znajdują się w gotowych karmach dla psów? Jak ważne są one dla psiej diety? W tym tekście zwrócimy uwagę na te najpopularniejsze i najważniejsze!
Przy wyborze karmy nie powinniśmy polegać na informacjach z etykiety czy nazwie produktu. Karmy mogą zawierać inne źródła białka niż te wymienione. Ważne jest, aby czytać wszystkie etykiety. Wiele gotowych karm dla zwierząt podaje, że są hipoalergiczne lub nie powinny być stosowane w przypadku występowania atopowego zapalenia skóry.
Istnieją trzy rodzaje gotowych pokarmów.
- Karmy, które większość swojego białka zawierają z wybranych źródeł. Nie można jednak założyć, że nadają się one do diet eliminacyjnych, ponieważ białko w nich zawarte może pochodzić z wielu różnych źródeł.
- Pasze, w których białko pochodzi tylko z wybranych źródeł (novel-protein diets, NPD) są częściej stosowane w dietach eliminacyjnych.
Hydrolizowane białka to pokarmy, które bazują na hydrolizowanych aminokwasach (hydrolyzed-protein diets, HPDs). Pokarmy te są obecnie dostępne na rynku i zawierają najczęściej hydrolizowane białko, pochodzące z kurczaka, łososia i soi. Hydrolizowanie białka zmniejsza jego masę cząsteczkową, co zmniejsza szansę na wystąpienie reakcji immunologicznej. Hydrolizaty te są najlepszym wyborem żywieniowym w diecie eliminacyjnej, w której stosuje się gotowe pokarmy. Hydrolizowane białko jest bezpieczne dla psów, ponieważ ma niską masę cząsteczkową i nie powoduje reakcji alergicznych. Karmy te muszą być oznakowane zgodnie z przepisami UE dotyczącymi dietetycznych pokarmów dla zwierząt domowych. Minusem hydrolizy białka jest jej zdolność do zmniejszenia smakowitości karmy. Nie należy mylić weterynaryjnych karm hipoalergicznych opartych na hydrolizowanych białkach z karmami monobiałkowymi.
Gotowe karmy mogą być stosowane jako diety eliminacyjne. Należy jednak pamiętać, aby zapewnić psu odpowiednie dawkowanie. Należy pamiętać, że psy z alergiami pokarmowymi nie muszą być karmione tą samą karmą przez całe życie. Jeśli uda się ustabilizować stan psa, wówczas właściciel może podawać psu karmę zawierającą nowe białka i czekać, czy rozwiną się jakieś objawy kliniczne.
Istnieją różne opinie na temat tego, czy lepsza jest dieta przygotowana komercyjnie, czy też taka, która powstaje we własnym zakresie. W badaniu, w którym wzięło udział 39% opiekunów psów, którzy stosowali domową dietę do eliminacji chorych psów, 36% stosowało dietę komercyjną, a 25% stosowało obie te metody. Stwierdzono, że rodzaj diety nie miał wpływu na stan kliniczny pacjenta. W prawie połowie przypadków w ciągu kilku dni nastąpiła poprawa stanu przewodu pokarmowego. Większość przypadków nie doświadczyła żadnych objawów alergii przez 2-3 miesiące.
Czas trwania diety.
Jedynym pokarmem, który pies będzie jadł, są składniki diety eliminacyjnej. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas stosowania diety eliminacyjnej. Badania reakcji psów na skuteczną dietę eliminacyjną wykazały, że objawy kliniczne ustąpiły w ciągu 1-3 tygodni tylko u 25% tych, którzy jej spróbowali. Ustąpiły one również w ciągu 4-6 tygodni u 75% tych, którzy jej spróbowali, ale dopiero po 7, 8, a czasem 16 tygodniach u prawie wszystkich. Obecnie zaleca się, aby dieta trwała co najmniej 6 tygodni. Idealny czas trwania powinien wynosić około 12 tygodni.
Łatwo jest zauważyć poprawę kliniczną, gdy jest ona oczywista. Możliwe jest podawanie składników pokarmowych, które zwierzę jadło wcześniej kolejno i pojedynczo, gdy nastąpi poprawa kliniczna (etap 4). Zwierzęta z alergią pokarmową rozwijają objawy najczęściej między 2 a 48 godziną po ponownym wprowadzeniu składnika do diety. Należy obserwować zwierzę przez około 2 tygodnie, aby sprawdzić, czy nie występują reakcje typu opóźnionego. Jeśli nie ma objawów, kolejny składnik powinien być dodany dopiero po tym czasie.
Jeśli zwierzę pozytywnie zareaguje na zmianę diety lub objawy alergii będą mniej nasilone, można wykonać test prowokacji (krok 5). Polega on na podaniu do dotychczasowej diety zwierzęcia poszczególnych składników, po kolei, w celu ponownego zaobserwowania tych samych objawów. Test ten potwierdzi uczulenie psa.
Pamiętajmy, że niektóre zwierzęta mogą stać się bardziej wrażliwe na pewne składniki pokarmu i dieta może już nie działać. W takich przypadkach, cały proces diagnostyczny (dieta eliminacyjna), należy powtórzyć i nie dodawać danego składnika do karmy.
Niektórzy uważają, że zmiana w jedzeniu powinna być wprowadzona bez okresu przejściowego. Wynika to z faktu, że nie miałoby sensu eliminowanie połowy problemu podczas etapu przejściowego. Aby uniknąć komplikacji żołądkowo-jelitowych, niektórzy uważają, że dieta eliminacyjna nie powinna być wprowadzana gwałtownie przez co najmniej 3-5 dni.
opis autora
Interesuje cię wiedza związana z zielarstwem i ziołolecznictwem? Chcesz dowiedzieć się więcej o naturalnych sposobach walki z pospolitymi chorobami? Czy po prostu interesuje cię zdrowy tryb życia i to jak zdrowo się odżywiać? Wszystko to i wiele więcej znajdziesz na naszej stronie. Serdecznie zapraszamy!