Pies vs. człowiek - Dlaczego pies powinien jeść inaczej niż człowiek

Czy pies może zjeść tyle co człowiek? Nie jest to możliwe!!! Gatunki te mają inne potrzeby żywieniowe niż ludzie i psy ze względu na zbyt wiele różnic fizjologicznych i anatomicznych.

Najprawdopodobniej pies był pierwszym gatunkiem, który został udomowiony przez człowieka. Jego układ pokarmowy stał się bardziej przystosowany do ludzkiego jedzenia, choć tylko nieznacznie anatomicznie.

Budowa anatomiczna i funkcje układu pokarmowego dzikich wilków i psów są niemal identyczne.

Wybierz podstawowe różnice anatomiczne, fizjologiczne i inne

Wielu właścicieli zwierząt domowych zapomina, że ich czworonożni towarzysze są zwierzętami mięsożernymi i wyrządza im niedźwiedzią przysługę. Są wszystkożercami i lubią różnorodność i różne smaki, więc myślą, że postępują właściwie, podając swoim pupilom pokarm niemal identyczny jak ich własny. Jest to poważny błąd. Świadczą o tym wyraźne różnice anatomiczne i fizjologiczne w układach pokarmowych psów i ludzi.

Na każdym medalu są dwie strony. Zasadne jest więc pytanie: Jeśli pies je makaron i chleb, ryż, ziemniaki czy marchewkę, to jakim mięsożercą jest to zwierzę? Przecież on nie ma wyboru. Ciekawe, co by zrobił, gdyby mu go dać. Musi jeść to, co daje mu właściciel, bo inaczej będzie głodował. ??? ?

Gdy pokarm przechodzi przez przewód pokarmowy, białko, węglowodany i tłuszcze są rozdzielane enzymatycznie na cukry proste, aminokwasy i kwasy tłuszczowe. Te proste cząsteczki są dopiero wchłaniane do krwiobiegu lub limfy, a następnie dostarczane do wszystkich komórek organizmu.

Do zwierząt monogastrycznych zaliczamy wszystkie ssaki, z wyjątkiem przeżuwaczy. Istnieją również zwierzęta mięsne, wszystkożerne i roślinożerne.

Zasada jest prosta: im trudniej strawić pokarm, tym dłużej trwa trawienie.

Długość przewodu pokarmowego

U wszystkożerców stosunek długości ciała i długości przewodu pokarmowego wynosi 10-14: 1.

U mięsożerców stosunek długości ciała do długości przewodu pokarmowego wynosi 4-6:1.

Zwierzęta te mają również różną wydolność poszczególnych odcinków i części przewodu pokarmowego.

Przyjrzyjmy się teraz bardziej szczegółowo odcinkom naszego przewodu pokarmowego. Skupimy się na ich charakterystyce u psów, ponieważ dobrze znamy nasze własne ciała.

Zęby

Psy mają 42 zęby, 20 w górnej i 22 w dolnej szczęce. Często nadaje się im takie same nazwy jak zębom ludzkim (siekacze/kanały, przedtrzonowce, trzonowce). Łamacze to ostatni ząb przedtrzonowy w górnej szczęce i pierwszy trzonowy w dolnej szczęce. Ich funkcja znajduje odzwierciedlenie w ich nazwie. Potężne stożkowe kły służą do rozrywania pokarmu. Wyraźnie guzkowata, a nie płaska, powierzchnia przedtrzonowców czy trzonowców zupełnie nie nadaje się do żucia.

Budowa stawów skroniowo-żuchwowych, które swoją budową przypominają nasz staw kolanowy, uniemożliwia psom przeżuwanie pokarmu. Szczęki psów nie mogą poruszać się na boki tak jak nasze. Zamiast tego mogą się one poruszać tylko mocno w dół, co umożliwia nabieranie dużych kawałków. Psy jedzą bardzo szybko i małymi kęsami. W ten sposób jedzenie nie zalega im w przełyku.

Ślina psa

Zawiera mucyny w znacznie większych ilościach niż ślina ludzka. Dzięki temu zmniejsza się tarcie, a przełyk jest bardzo umięśniony i rozciągliwy.

Co ważne, ślina nie pełni u psów żadnej funkcji trawiennej. Nie zawiera również enzymu amylazy, który hydrolizuje skrobię na końcu maltozę. Choć może się to wydawać wadą, brak Amylazy ślinowej jest w rzeczywistości zaletą. Maltoza jest pożywką dla bakterii, które powodują próchnicę zębów.

Kończąc nasze rozważania na temat tej części układu pokarmowego, warto zwrócić uwagę na fakt, że psy karmione przez ludzi wybierają pokarm na podstawie zapachu. Smak ma znaczenie drugorzędne. Liczba brodawek smakowych w psich językach jest 6 razy mniejsza niż u ludzi.

Przeciętny człowiek ma 10 000 000 kubków smakowych i 10 milionów neuronów węchowych.

Psy mogą mieć 60, u psów myśliwskich 200 milionów neuronów węchowych i 1700 kubków smakowych.

Przełyk jest miejscem, w którym jedzenie wchodzi do żołądka (żołądek). Psy mają większą niż ludzie rozciągliwość, co jest przystosowaniem do spożywania dużych ilości pokarmu na raz.

Chociaż skład jakościowy soków żołądkowych psów i ludzi jest identyczny, to pH u psów jest znacznie niższe. Jest to przystosowanie do spożywania zwykle skażonego bakteriami surowego pokarmu oraz szybkiego rozpuszczania dużych kawałków pożywienia, w tym kości (wyobraźmy sobie wrzucenie kości do roztworu HCl o pH 1-2 - pomyślmy co się z nią stanie ???? ).

Porównawczo do ludzi, psy jedzą przez dłuższy czas niż ludzie. Niewiele bakterii może przetrwać w tak kwaśnym środowisku.

Psy wydzielają soki skuteczniej niż ludzie, jeśli są karmione pokarmem w mniejszych porcjach niż ludzie. Ponieważ pobudzenie wszystkich gruczołów żołądka psa jest uzależnione od tego, czy żołądek jest pełny, ważne jest, aby był on odpowiednio wypełniony. Psy karmione "pełnymi porcjami" potrzebują o 20-30% mniej jedzenia niż psy karmione częściej, ale nadal potrzebują tyle jedzenia, aby wypełnić żołądek. Masa ciała psa może wynosić nawet 7%, jeśli ma on pełny żołądek.

Należy pamiętać, że zwierzęta domowe, które są regularnie karmione dużą ilością pokarmów roślinnych, zwłaszcza tych z dużą ilością błonnika, mogą rozwinąć poważne zaburzenia żołądkowe. Może to być spowodowane wydłużonym czasem opróżniania, długim czasem retencji oraz podwyższonym pH.

Zawartość żołądka przechodzi do dwunastnicy w postaci płynnego musu. Najważniejszym odcinkiem jelita cienkiego jest dwunastnica. W niej też wchodzi przewód trzustkowy. Dwunastnica wydziela również żółć, która jest produkowana przez wątrobę i emulguje oleje. Cząsteczki, które mogą zostać wchłonięte, zachodzą dzięki enzymom trzustkowym i enzymom jelitowym.

Należy zauważyć, że skrobia u psów jest rozkładana tylko w dwunastnicy, dzięki amylazie, która jest produkowana przez trzustkę.

Psia trzustka jest jednak mniejsza niż ludzka. Zwiększa ona co prawda wydzielanie amylazy przy zwiększonej zawartości skrobi, ale nie jest to tak wydajne jak u ludzi.

Psom trudno jest też rozkładać sacharozę (cukier mleczny) i laktozę. Substancje te, przy dużej zawartości w pokarmie, mogą powodować biegunki, wzdęcia i wzmożony "wiatr" (rozkład, fermentacja bakteryjna).

Powierzchnia wchłaniania na 1 m długości jelita jest duża i wynosi 54 cm2 w jelicie czczym i 38 dla jelita tylnego. Odcinki te są jednak proporcjonalnie mniejsze od człowieka. Do jelita grubego dostarczane są duże ilości skrobi, cukru, celulozy, sacharozy oraz trudno strawnego białka roślinnego.

Podsumowanie

Warto obalić mit, że współczesne psy nie potrafią trawić węglowodanów. Badania wykazały, że psy są wysoce przystosowane do trawienia węglowodanów, co było widoczne podczas ich udomowienia. Współczesne psy i wilki posiadają również zdolność do identyfikacji genu alfa-amylazy. Zarówno ta pierwsza, jak i druga ulega ekspresji w komórkach trzustki. Jednak u psów jest ona 28x bardziej aktywna. Skrobia może być podawana psom w wybranych karmach, jest łatwo trawiona i tolerowana. Może być również wykorzystana jako źródło energii dla tych zwierząt w postaci białka i tłuszczu. Współczesny pies pod względem żywieniowym nie jest wszystkożercą ani bezwzględnym mięsożercą. Jest on mięsożercą względnym. Półkarnawiec to najlepszy sposób na opisanie jego statusu żywieniowego.